23‏/11‏/2011

كرات البطاطا بالشوفان والبقسماط



المقادير :

- بطاطا

- زبدة

- ملح

- طحينة



- شوفان



- بقسماط

- جبنة موزيريلا






تيب أول شي منسلق البطاطا ومنهرسها مع شوية طحينة وملح عشان تتماسك








منكور البطاطا ومنحشيها بجبن الموزيرلا





منذوب زبدة ومنحطها بكاسة


منشكل البطاطا بشكل دائري ومنغطسها بالزبدة منرجع بالشوفان أو البقسماط


مندهن صينية الفرن بشوية زبدة





ومنصف فيها الكراات





مندخلها الفرن شي ربع ساعة أو لحتى يحمر الشوفان وقبل ما نقدمها بشوي منحط عليها جبنة لحنى تذوب ومنئدمها


وصحة وعاافية












صحون البطاطا

 هيدي من راسي ,, كنت محتارة شو اعمل اكل ... فلقيت عندي بصل كتير وبطاطا فطلعت هالاكلة معي ..

المكونات :

بطاطا

بصل

ثوم

بهارات

زبدة

زيت سمسم

بندورة

نعناع للتزيين


الطريقة :

أول شي اغسلوا البطاطا منيح من دون تقشير ,,, واقطعوها بهالشكل




جيبوا ملعقة وفرغوا داخل البطااطا من بعد تمليحها




قطعوا البصل جواانح





حطوا شوية زبدة ع البطاطا وحطوها بالفرن





بهالوقت , الحشوة تبع البطاطا قطعوها لمكعبات




اقلوا البطاطا المقطعة مكعبات ,,, وارجعوا اقلوا البصل





شوفوا إذا البطاطا استواا شوي وشيلوهم من الفرن




حطوا البطاطا المقلية بالكعب وفوقها البصل و رشوا فوقهم شوية بهارات




رجعوها ع الفرن

بهالوقت ابشروا البندورة مع ثوم مهروس




هيدي بندورة جبلية طعمتها بتجنن




جيبوا مقلى وحطوا شوية زيت قلي مع زيت سمسم




اقلوا الثوم وضيفوا البندورة , مع ملح وبهارات وقلبوها شوي ع النار ليختلطوا مع بعضهم وتتمازج النكهة ....

طلعوا الصينية من الفرن وقدموها بهالشكل





LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...